Turismo DOP: valorizzare il territorio attraverso l'enogastronomia

INFORMAZIONI UTILI:

CALENDARIO: dal 10/02 al 24/02/2025 ogni lunedì dalle 15.00 alle 18.00 (on line)

Il corso mira a fornire ai partecipanti le conoscenze e le competenze necessarie per valorizzare e promuovere il turismo legato ai prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta), al fine di migliorare l'offerta e l'esperienza turistica.

CONTENUTI:

Il corso affronterà le seguenti tematiche:

• Introduzione al Turismo DOP
• DOP e IGP: definizioni, normative e significato
• Importanza della valorizzazione dei prodotti DOP nel contesto turistico: vantaggi economici, culturali e sociali
• Coinvolgere i turisti attraverso esperienze di degustazione
• Sostenibilità ambientale e sociale nel turismo DOP
• Case study