2024/CE/4 - PROFESSIONE BARMAN
Durata: 30 ore
Avvio: 15/10/2024
LIVELLO: INTERMEDIO
ENTE FORMATIVO: ISCOM FORMAZIONE PER LE IMPRESE Scarl
INFORMAZIONI UTILI:
CONTENUTI:
- La comunicazione con il cliente
- Merceologia dei prodotti
- Tecniche di servizio
- La postazione di lavoro
- La caffetteria
- Birra, distillati, liquori
- Cocktail alcolici ed analcolici
- Vini
- Centrifughe ed estratti
- Le richieste attuali del mercato
- Tecniche di promozione